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PANADERÍA ARTESANAL 🥖 La panadería artesanal es considerada un arte, la transformación de los granos y su proceso de elaboración van de lo sencillo a lo complejo. Hoy en día, está presente en cada cocina del mundo entero. Es por ello, que los jóvenes de la Licenciatura en Gastronomía nos muestran un poco de su […]